Arroz blanco con frutas secas
Ingredientes de ajo picados,
4 cucharadas de aceite.
Preparacion: En una paellera o sartén, fondear la cebolla y el pimiento con el aceite. Añadir el arroz y revolver con la cebolla y el pimiento.
Agregar los albaricoques, las ciruelas y las pasas. Añadir el caldo y, cuando hierva ponerle el plátano.
Terminar de cocer, primero a fuego vivo y luego a fuego suave. Se puede terminar de cocer en el horno.
4 cucharadas de aceite.
Preparacion: En una paellera o sartén, fondear la cebolla y el pimiento con el aceite. Añadir el arroz y revolver con la cebolla y el pimiento.
Agregar los albaricoques, las ciruelas y las pasas. Añadir el caldo y, cuando hierva ponerle el plátano.
Terminar de cocer, primero a fuego vivo y luego a fuego suave. Se puede terminar de cocer en el horno.
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