Preparar gelatina de frutas del sabor que se desee agregando en vez de agua, sidra. Colocar sobre hielo y, cuando comience a solidificar, añadir frutas estacionales o gusto cortadas en trozos. Distribuir en un molde savarin y llevar a la heladera. Una vez frío, desmoldar pasando por agua caliente el recipiente, decorar con frutas y hojas de ananá