Ensalada de fruta

Sobre esta receta

Postre familiar muy presente en celebraciones y mesas de verano.

Información de la receta

• Rinde: 8
• Preparación: 25 minutos
• Cocción: sin cocción
• Dificultad: fácil
• Región: Argentina

Ingredientes

• 2 naranjas
• 2 manzanas
• 2 bananas
• 2 duraznos
• 200 g de uvas sin semillas
• 2 kiwis
• Jugo de 2 naranjas
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada de azúcar o miel, opcional

Preparación paso a paso

1. Lavá toda la fruta con agua segura.
2. Pelá y cortá las frutas en cubos parejos.
3. Mezclá primero manzana con jugo de limón para reducir la oxidación.
4. Agregá el resto de las frutas y el jugo de naranja.
5. Endulzá solo si hace falta y mezclá suavemente.
6. Refrigerá una hora y serví fría.

Consejos para que salga bien

Agregá la banana cerca del momento de servir si querés que conserve mejor su textura.

Cómo servirla

Serví la preparación en su punto recomendado y acompañala de manera sencilla para conservar sus sabores principales.

Conservación y recalentado

Guardá las sobras en un recipiente limpio y refrigerado dentro de las dos horas posteriores a la cocción. Consumilas en un máximo de 2 a 3 días y recalentalas completamente cuando corresponda.