Pomelo caribe

Cortar en mitades 4 pomelos, quitarles la pulpa y colocarla en un bol. Mezclarla con 1/ 2 vaso de jugo de menta, 2 potes de yogur a elección y 100 g de pasas de uva sin semilla. Rellenar los pomelos y llevar a la heladera hasta el momento de servir.