Pollo con masa de pascualina

Pinchar hojas de masa para pascualina hojaldrada y hornearlas. Dejar enfriar y superponer como un alfajor alternando con carne de pollo hervido

desmenuzado mezclado con mayonesa y lechuga cortada en juliana. Decorar con rodajas de tomate, cascos de huevo duro y medias aceitunas descarozadas.