Colocar en una cacerola 2 1/2 litros de agua fría junto con 1/2 kg de carnaza y 1/ 2 kg de hueso caracú o chiquizuela previamente lavados.
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Encuentra fácilmente tus recetas favoritas de la cocina argentina utilizando nuestro índice alfabético. Esta sección te permite explorar una amplia gama de platos tradicionales, ordenados de la A a la Z, facilitando tu búsqueda y ayudándote a descubrir nuevas delicias gastronómicas que puedes preparar en casa.
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