Salsa agridulce

Colocar en una cacerola, poco a poco, 100 g de harina común junto con 1/ 2 litro de agua fría, 1 vaso de vinagre de vino, 3 cucharadas de salsa de soja, 50 g de azúcar y 1/2 pote de yogur natural. Llevar a fuego lento y, cuando rompa el hervor, agregar 1/2 taza de conserva de tomate.

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