Compota de manzanas
Comienza por realizar un almibar con los siguientes Ingredientes:
* 2 Tazas de Azúcar
* Agua suficiente para cubrir apenas el azúcar
Esta preparación se hace hervir con la olla destapada.
Mientras el almíbar está en el fuego, se pelan las manzanas en la cantidad deseada.
Cortarlas en cuartos u octavos.
Sacarle las semillas.
Preparación
Cuando se termina con el corte de manzanas, aunque sea poco el almíbar no importa, se colocan las manzanas en la olla, ésta se tapa para que suelten bastante agua, y cuando la fruta esté cocida, se apaga el fuego.-
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